酸奶机,具有灭菌、发酵、冷却凝固、冷藏的一体自动化功能,用鲜奶制成固体酸奶的机器,组成部件有箱体、箱门、工作室。供冷室、压缩机组、循环风扇、紫外线灯及控制系统组成。工作室中装有盛放奶杯的托盘和网架
酸奶机结构特征和工作原理
商用智能酸奶机由微电脑控制和保存箱两大部分组成
1、保存箱是由整体发泡保温层,双层透明有机玻璃和不锈钢骨胆等组成。
2、微电脑控制系统控制整个酸奶机设备运行。液晶显示集成化程度高,控制稳定,发酵时由加热棒提供热量,冷藏时由压缩机运行制冷。
酸奶机产品特点
1、酸奶机设备采用微电脑数字化控制,采用先进的控温方法,确保系统安全可靠,系统设定的数据掉电不丢失。
2、温度传感系统采用数字式温度传感器,酸奶机灵敏度高,控温效果好。
3、酸奶机采用双层有机玻璃门,不锈钢内胆,箱体内风道设计合理,温度均匀,循环风道的设计,保证箱体内温度均衡。
4、酸奶机LCD液晶信息阅读窗口,直接显示设备的温度,状态以及时间,便于操作阅读。
5、酸奶机设备具有紫外线臭氧消毒功能,确保箱体内始终保持无菌环境,达到国家要求标准。
6、酸奶机设备具有超温、欠温自动报警功能,该报警可由人工手动解除。
7、酸奶机设备为发酵冷藏一体,设定发酵完成后可自动转入冷藏程序,一机多用程序。
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