【产品简介】
♦ 本机体积小重量轻,外壳及接触食品部分均由不锈钢制造外观精美耐用。
♦出面系统:采用单搅龙,大螺径【北方机器由于加工手段受限一般搅龙很小需要转速很快才能出料】半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小绞龙相比情况下,大大降低搅龙转速,让面皮出料压力小,达到揉面的效果,不伤面筋,口感一流!
♦ 生产速度,制品大小、重量、比馅比例,可随时调整、变更。
♦该机对面粉的要求不高,可做发面。二次发面、老面、死面等工艺,且适合各种工作场所。
【适用用途】
♦制品多样化,可用于生产各种肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶皇包、豆沙包叉烧包,南瓜饼等几十种包馅制品。
♦工作效率相当于8-12人工人同时手工制作,是现在招工难,高薪水,人员不稳定的时期,最理想,高效的设备。
♦ 本机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂、馒头、包子加工厂,早餐工程店及速冻食品厂。
【旭众机械在行业中的优势】
国内食品机械制造厂商,多为机械制造行业,对面点食品的性能和工艺隔行如隔山,他们出厂的机械只能满足于成型要求,严重损坏了面皮的筋性,产品开裂、掉底、露馅现象严重,更不满足消费者口感的要求,所谓机器做的没有人工做的好吃。 尤其旭众包子机采用单搅龙 ,大螺径的出面系统,以半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小搅龙相比的情况下,大大降低搅龙转速,让面皮出料压力小,达到揉面的效果,以保证不伤面筋,保证口感一流!并配装副搅龙以保证出面均匀。