健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 羊头肚一小碗 | 洋葱一个相克食物 |
| 青椒一个相克食物 | 花椒适量 |
| 葱姜适量 | 干红椒适量 |
| 花椒粉半勺 | 五香粉半勺 |
| 盐一勺 | 耗油一勺 |
爆炒羊杂的做法
1.准备好所需食材洗净备用。葱姜干红椒切丝备用。
2.洋葱和青椒切丝。
3.锅里倒入适量玉米油爆香花椒粒。
4.炒香葱姜干红椒。
5.倒入洋葱和辣椒丝翻炒一分钟。
6.加入一勺耗油翻炒均匀。
7.倒入提前煮好的羊头肚大火快炒一分钟。撒调料出锅。
8.成品图。麻麻辣辣，特别的下饭哦。
