健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
食材用料
| 香菇相克食物 | 油菜相克食物 |
香菇油菜的做法
1.洗好的油菜！油菜不好油，可以先用淘米水泡15-20分钟，然后再仔细摘洗干净
2.洗好的香菇（可以先用水泡一会儿再洗，有的香菇里会藏沙子，一定要注意）
3.香菇切成切备用（不要太细）
4.先处理油菜，锅里放水，水开后放入适量的盐
5.把油菜放进去焯一两分钟稍软就可以捞了
6.小心用筷子捞出摆入盘中
7.锅里放油，用葱花儿爆香
8.下入香菇翻炒
9.加入适量酱油翻炒
10.下入适量的盐、花椒面、鸡精翻炒均匀
11.继续翻炒一两分钟就可以了
