健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
料酒：活血化瘀
食材用料
| 海白虾500g | 葱10g相克食物 |
| 姜15g相克食物 | 香菜10g相克食物 |
| 番茄酱20g相克食物 | 盐5g |
| 白醋10g相克食物 | 胡椒粉5g |
| 料酒10g | 白糖15g相克食物 |
油焖虾的做法
1.首先把鲜虾去除头部虾刺，剪去虾须、虾脚，背部开导去除虾线，洗净备用
2.葱姜切成丝，香菜切段
3.待锅烧热后下入15克左右色拉油，再倒入葱丝和姜丝，下入番茄酱煸香
4.同时将洗净的海白虾倒入锅内，转大火翻炒，再加入盐、料酒、白糖、白醋、胡椒粉，加入少许清水，烧开，盖盖转中火焖2分钟
5.2分钟后，开火，收汁，使芡汁均匀包在虾上出锅即可
6.出锅后再撒上一些香菜做为装饰
7.成品图
