健康功效
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
杏鲍菇：活血化瘀
食材用料
| 腐竹100克相克食物 | 蒜苗20克相克食物 |
| 杏鲍菇60克 | 草菇30克相克食物 |
| 蟹味菇20克 | 蚝油30亳升 |
| 生抽酱油15毫升 | 白糖5克相克食物 |
| 盐1克 | 食用油20亳升 |
| 葱花5克 | 蒜末5克 |
| 姜末5克 | |
蚝油腐竹素食菌的做法
1.准备食材，腐竹提前泡发洗净，各种菌类焯水过凉备用，调味料备齐
2.热锅凉油煸香葱姜蒜末
3.先下入蒜苗煸炒几下段生
4.在下入所有食用菌炒匀
5.然后倒入腐竹段，放少许盐炒匀
6.在点入少许生抽酱油
7.最后加入适量蚝油和糖
8.快速翻炒均匀即可离火成盘享用
9.摆盘拍照，是不是很靓丽^_^^_^
