健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
香菇：补虚、健脾、化痰
桂圆：补心、补脾、益气
食材用料
| 西红柿5个相克食物 | 枸杞适量相克食物 |
| 香菇随意相克食物 | 番茄酱1袋相克食物 |
| 盐少许 | 桂圆适量相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 蒜少许相克食物 | 各式火锅菜品随意 |
番茄火锅汤底的做法
1.葱姜切碎，蒜去头尾备用。西红柿切碎。做一锅热水备用。
2.热锅放一点油，倒入葱姜蒜煸炒出香味。改小火，加入番茄酱，炒制2分钟左右。再加入西红柿，不放水翻炒5分钟。
3.西红柿炒碎成酱状后，加热水，再加入香菇、枸杞、桂圆，改大火煮15分钟左右，加盐调味。最后转盛到电磁炉锅里，汤再沸腾后就可以涮肉和菜了。
