食材用料
| 面粉250克 | 红糖100克相克食物 |
| 小苏打5.5克 | 水110克 |
红糖开花馒头的做法
1.准备面粉、小苏打、红糖、水。
2.小苏打跟面粉先用筷子混合一下搅拌均匀。
3.用稍热一些的水把红糖化开。
4.红糖水缓缓倒入面粉里搅拌成疙瘩。
5.和成一个面团，不要过度揉面。揉均匀以后盖上布静置60分钟。
6.把面团分成6个剂子，醒15分钟。
7.就跟做馒头一样，揉搓均匀后再滚圆。
8.一个个码放在蒸屉上稍等片刻上锅蒸。
9.开锅转中火上汽蒸26分钟，关火焖5分钟。
10.蒸好的馒头，个个都开花了。
11.暄暄软软的，特别的好吃。
12.成品图。
