双色馒头的做法和食材用料及健康功效

双色馒头的做法和食材用料及健康功效
2017-09-14 05:36:48  浏览量:224   本站原创作者:印小天

食材用料

面粉300克 南瓜泥100克
温水适量 硣母3克
细砂糖20克 白面团:
面粉400克 温水适量
硣母4克 细砂糖35克

双色馒头的做法

  • 1.把硣母放入适量温水中化开,把南瓜泥隔水用保鲜膜蒸熟压成泥,放入300克面粉中揉成面团,温水不要太多哟,盖上保鲜膜发硣至原来的两倍大

  • 2.把白色面团也和好面揉成光滑面团发酵至原来的两倍大

  • 3.发好面用手指沾点粉插入面团看是否回缩

  • 4.把面团取出揉匀排气

  • 5.把白面团揉匀擀成薄片

  • 6.然后把黄色面团揉匀擀成薄片叠在白面上面

  • 7.把擀好的面皮卷紧

  • 8.用刮板切成大小一致的面团

  • 9.然后放在锅里发硣至原来的两倍大

  • 10.冷水上锅蒸30分钟,关火焖5分钟,出炉

  • 11.白白胖胖的

  • 12.美美滴。这是没蒸的

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