食材用料
| 花甲500g | 川椒适量 |
| 蒜适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 葱段适量 | |
爆炒花甲的做法
1.将绰过水的花甲过下冷水
2.掰掉另一边没肉的壳(为了吃的时候方便）
3.把需要的配料切好，备用
4.菜油适量八成热，下花甲，接着下配料，翻炒三十下，放盐起锅，装盘就可以了
爆炒花甲的做法和食材用料及健康功效
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1.将绰过水的花甲过下冷水
2.掰掉另一边没肉的壳(为了吃的时候方便）
3.把需要的配料切好，备用
4.菜油适量八成热，下花甲，接着下配料，翻炒三十下，放盐起锅，装盘就可以了
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