健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
黄瓜两根相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
黑木耳适量相克食物 | 油,盐适量 |
十三香,鸡粉少许 | 发酵粉3克 |
黄瓜馅饼的做法
1.先准备食材
2.接着黄瓜洗净切丝
3.放少许盐把黄瓜丝腌两分钟挤出水份。
4.炒好的鸡蛋切碎,泡发好的木耳洗净切碎
5.挤干水份的黄瓜切碎,放上油,十三香,鸡粉和少许盐拌匀。
6.发酵粉用温水化开和成面团。
7.面团发酵差不多一小时后变蜂窝状。
8.发好的面多揉几分钟排净空气后擀长条切小剂子,擀成圆片,包成包子状。
9.平底锅刷层油,温热后包子压扁放锅内。
10.中火烤上色后攻小火,烤至两面金黄。
11.出锅装盘
12.再来张反面的。