凉拌黑木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

凉拌黑木耳的做法

• 1.黑木耳提前用冷水泡发。

• 2.根蒂部分检查好，清洗干净。

• 3.锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水。

• 4.捞出，立刻投凉。（控干水分，放入冰箱冷藏）黑木耳控干水份。

• 5.红椒切细丝。

• 6.香菜切段，放入碗内。

• 7.令取一个小碗，倒入生抽。

• 8.少许香油。

• 9.少许青芥辣，搅拌均匀。将汁淋在黑木耳上面，即可。