健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 金针菇一把相克食物 | 大蒜半头相克食物 |
| 小米椒一个 | 杭椒半个 |
| 盐适量 | 糖少许相克食物 |
| 醋半匙相克食物 | 生抽两匙 |
| 香油半匙 | |
凉拌金针菇的做法
1.金针菇去根洗净，大蒜切沫，辣椒切圈
2.锅中加水烧开，放入金针菇，关火，烫2分钟捞出
3.过凉水
4.捞出沥干水分，放入盘中
5.蒜沫和辣椒放入小碗中，放醋，生抽，盐，糖，香油，调匀
6.将调料浇到金针菇上即可
凉拌金针菇的做法和食材用料及健康功效
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