健康功效
藕：止泻、健脾、生肌
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 桂鱼一条 | 藕一个相克食物 |
| 土豆一个相克食物 | 青椒一个相克食物 |
| 洋葱一个相克食物 | 西兰花一个相克食物 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 胡椒粉适量 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 油适量 |
| 豆瓣酱适量相克食物 | 花椒适量 |
| 青椒适量相克食物 | 辣椒油适量 |
香辣烤鱼的做法
1.处理好一条桂鱼
2.放入适量的盐，生抽，料酒，胡椒粉，姜，葱，蒜腌制2-3个小时
3.在腌制过程中可以切好洋葱，藕，土豆和西兰花
4.放入锅里煮熟，根据食材的煮熟时间的长短先后捞起来
5.重新放入盘中等待其冷却
6.将腌制好的鱼放入包有 锡纸的铁盘中将剩余的佐料铺在鱼上
7.放入烤箱200º30分钟
8.在这个过程中开始炒香锅。
在锅中加入油，油热后放入葱和豆瓣酱9.接着放入切好的干辣椒，花椒和土豆片与青椒
10.稍微炒一会后，炒到感觉有点粘锅了，就放藕，辣椒油和花菜，洋葱
11.然后出锅，平铺在烤出来的鱼上在放入烤箱中烤十分钟就好了
