健康功效
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鹅1只 | 元西5棵 |
| 蒜苗2棵相克食物 | 葱2棵相克食物 |
| 姜5片相克食物 | 油少量 |
| 盐少量 | 面鼓酱少量 |
| 酒少量 | |
炒地道鹅的做法
1.将鹅切件
2.洗净配料备用
3.先炒香大蒜姜
4.放入鹅肉炒
5.炒至肉金黄色后放入酒少量水，面鼓酱盖上盖，大火烧十分钟
6.开盖放入元西葱盐，5分钟后起锅！
炒地道鹅的做法和食材用料及健康功效
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