QQ虾球的做法和食材用料及健康功效

QQ虾球的做法和食材用料及健康功效
2017-10-31 01:09:04  浏览量:2541   本站原创作者:高昊

食材用料

大虾8只 面包糠适量
500克淀粉适量
鸡蛋1个相克食物少许
黑胡椒少许料酒50 克

QQ虾球的做法

  • 1.大虾去头,洗干净!

  • 2.把虾背面用刀划开,把虾线挑出来!

  • 3.把虾去皮剁成泥!

  • 4.加入淀粉80克搅拌均匀!

  • 5.加入少许黑胡椒搅拌均匀!

  • 6.把虾泥沿着一个方向搅拌,多搅拌一会然后虾泥搅上劲!

  • 7.鸡蛋液准备好!

  • 8.面包糠准备好!

  • 9.把虾泥做成一个个的小球!

  • 10.在面包糠里面转个圈!使其均匀的沾满面包糠!

  • 11.把虾尾巴按在虾球上面

  • 12.锅中加入大约一斤左右的油,热起来!

  • 13.油温稍稍起来就把虾球放入,接着把火力调到小火慢慢的炸!中途要不断的反转虾球使其颜色均匀!

  • 14.控油后装盘!下面垫着去油纸!美美哒!

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