健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 螺蛳500克 | 香葱3根相克食物 |
| 生姜2片相克食物 | 干辣椒2根相克食物 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 白糖适量相克食物 | 料酒适量 |
| 胡椒粉适量 | 食用油适量 |
炒螺的做法
1.螺蛳剪去尾部清水浸泡；
2.辅料：葱，姜，干辣椒；
3.油锅倒入适量食用油，辅料入锅煸炒出香味；
4.螺蛳入锅煸炒加入适量清水，料酒，生抽，老抽，白糖，胡椒粉，大火烧开；
5.入味后大火收汁即可；
6.成品；
炒螺的做法和食材用料及健康功效
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