健康功效
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 黄辣丁350g | 泡青菜1片 |
| 泡姜1个 | 泡椒1个 |
| 大葱1根相克食物 | 大蒜6个相克食物 |
| 豆瓣1勺 | 油适量 |
| 酱油1勺 | 淀粉3g |
| 鸡精少许 | 盐适量 |
| 小葱1根相克食物 | 花椒粉（青花椒）适量 |
酸菜焖鱼的做法
1.准备好泡菜，用水洗一下，剁细，加入花椒粉或者青花椒少许
2.把鱼洗干净备用
3.锅里烧油，放入郫县红油豆瓣
4.放入泡菜大葱翻炒
5.放入大蒜翻炒均匀，炒出香味儿
6.放入鱼翻炒均匀。加入一勺酱油，
7.加入大半碗水，把鱼煮透
8.放入少许盐和鸡精（如果盐味儿合适了就不要加盐了）
9.准备少许淀粉，用少许水调开
10.鱼快要煮好了加入调散的淀粉液（淀粉液要均匀的撒进鱼汤，并翻炒均匀）
11.鱼装入盘中，撒上葱花
12.完成
