健康功效
料酒：活血化瘀
食材用料
| 前腿花肉3/7400克 | 姜汁少许相克食物 |
| 蚝油少许 | 盐少许 |
| 料酒少许 | 胡椒粉少许 |
| 蛋清一个 | 咸蛋一个 |
咸蛋姜汁蒸肉饼的做法
1.前腿花肉，7分瘦，3分肥，剁碎
2.放入所有调料（除咸蛋）。拌均匀，先用姜汁和蛋清拌匀再加入剩余的调料
3.顺时针快速拌好的肉饼铺平，把整个咸蛋打在上面
4.水烧开放入锅内蒸20分钟
5.蒸好了，好香啊
6.来个近照，给孩子拌饭最佳了
咸蛋姜汁蒸肉饼的做法和食材用料及健康功效
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