食材用料
| 乡里腊肉约250克 | 野藜蒿约300克 |
| 盐适量 | 李锦记生抽适量 |
野藜蒿炒乡里腊肉的做法
1.野藜蒿摘去叶子和老根
2.清洗干净滤干净水备用
3.乡里腊肉洗净用锅大火煮10分钟左右（我用的高压锅煮了6分钟，软硬刚好）
4.煮好后切薄片
5.锅里不用放油，腊肉本身就有油，
6.把切好的腊肉放入锅里，大火翻炒
7.在翻炒另一面，腊肉微变黄稍出油
8.这样就差不多了，太干会影响口感的呢
9.接着把野藜蒿放入锅里，这时候要大火快炒哈
10.放入一点点盐，腊肉本来有盐的，放入一点点李锦记生抽，快速翻炒关火。
11.装盘可以开吃啦
