健康功效
牛奶：富含蛋白质
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 高筋面粉200g | 盐2g |
| 砂糖6g相克食物 | 牛奶40g相克食物 |
| 水110g | 奶油20g |
| 酵母粉2g | 博客Q肉丁原味德国香肠4根 |
| 干燥百里香1g | |
香肠麦穗面包的做法
1.食材大集合。香草可换成自己喜欢的味道，也可尝试用黑胡椒粒，甚至不放也可。
2.将除博客Q肉丁原味德国香肠外的食材，放入搅拌盆内混合成面团，揉打至出筋膜后，静置发酵至两倍大。水建议分次加入，不同品牌面粉吸水度也不同。
3.发酵后的面团，放置洒上少许手粉的工作檯上，轻轻压出空气，均匀切割成四等份。
4.四等份面团分别揉成小球，盖上保鲜膜或湿布静置约10mins。
5.以擀面棍擀平面团，放上博客Q肉丁原味德国香肠。
6.将上方面团往下折包住香肠，接缝处稍压紧实。
7.将整个香肠包覆住，接缝一样压紧实。
8.将接缝处放置下方，双手手掌弯曲，前后移动并慢慢往左右移动，如此接缝处会自然紧密，且面团会更均匀的包覆香肠。完成后盖上保鲜膜或湿布发酵约1hr.。
9.于面团上洒上少许面粉，剪刀以45度角斜剪，香肠要完全剪断，但底部面团要少许相连。
10.剪开的面团分别向左右侧开，就形成麦穗形状。
11.放入预热220度的烤箱中，烘烤15mins。
12.如此就完成香肠麦穗面包了！
