健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高粉300克 | 牛奶150克相克食物 |
| 盐4克 | 酵母5克 |
| 鸡蛋40克相克食物 | 白糖30克相克食物 |
| 黄油20克 | 砂糖少许相克食物 |
| 表面蛋液10克 | 表面黄油少许 |
牛油砂糖面包的做法
1.准备食材。
2.除黄油外按照先液体后粉类的顺序放入食材，启动和面程序，和面30分钟。
3.30分钟后到扩展阶段，加入黄油继续揉面30分钟。
4.30分钟后面揉到完全阶段，第一次发酵。
5.约2小时后发至二倍大。
6.取出排气，分割成12个小面团松弛十分钟。
7.用擀面棍擀成饼状，二次发酵。
8.约1小时后发酵完成，用手在面包坯上按一些小坑，刷蛋液，在小坑内放少许黄油，表面撒些白砂糖。
9.烤箱预热180度五分钟，入烤箱180度烤20分钟，烤好后取出晾温后装入保鲜袋保存。
10.成品图。
