健康功效
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
| 燕盏1瓣 | 红枣2粒相克食物 |
| 杞子10粒 | 冰糖40克相克食物 |
| 水适量 | |
红枣杞子炖燕窝的做法
1.燕盏一瓣约五克，加水浸泡4-6小时至泡发。
2.把泡发燕窝的水倒掉，泡发好的燕窝按纹理撕开备用。
3.把冰糖，红枣，杞子，燕窝放入炖盅里，加入适量的水，盖上炖盅盖。
4.蒸锅里水开后，把炖盅放入蒸锅里，用中小火隔水炖至冰糖溶化（大概25-30分钟）即可。
5.炖好后的燕窝要马上从蒸锅里拿出来（要不然蒸锅里的水还热，燕窝会化水），燕窝可趁热吃，放冰箱冷藏后食用口感会更好哦！！
