8寸橙香戚风蛋糕的做法和食材用料及健康功效

8寸橙香戚风蛋糕的做法和食材用料及健康功效
2017-10-29 02:37:05  浏览量:573   本站原创作者:俞灏明

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉60g鸡蛋6个g相克食物
糖(放在蛋白里)40g 糖(放在蛋黄里)25g
泡打粉2g橙子3个相克食物
30g 色拉油40g

8寸橙香戚风蛋糕的做法

  • 1.准备好材料

  • 2.把鸡蛋打开蛋黄和蛋白分开

  • 3.蛋黄加入白糖搅拌均匀

  • 4.加入色拉油搅拌均匀

  • 5.把三个橙子对半切开挤入橙汁,也可以打成果汁加入,看个人喜欢

  • 6.过筛入面粉,加入泡打粉

  • 7.搅拌均匀待用

  • 8.蛋清分三次加白糖用打蛋器打发

  • 9.打发至硬性发泡可以拉花成形

  • 10.把打发的蛋白加入面糊中

  • 11.搅拌均匀

  • 12.倒入8寸蛋糕模具

  • 13.放入烤箱上180度下160度烤半个小时就好了

  • 14.把蛋糕摸具倒扣放凉

  • 15.待蛋糕冷却后轻松脱模,直接食用或裱花都可以

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